Inicio >> Institucional >> Normativa >> Medio Rural >> Alimentación

Normativa de alimentación

O seu navegador non ten activado o interprete de Javascript, para ver a listaxe completa da normativa, prema aquí.

Consellos reguladores
- Decreto 4/2007, do 18 de xaneiro, polo que se regulan as denominacións xeográficas de calidade do sector alimentario e os seus consellos reguladores

Ingacal
- Decreto 259/2006, do 28 de decembro, polo que se aproba o Regulamento do Instituto Galego da Calidade Alimentaria
- Orde do 23 de marzo de 2010 pola que se regulan os prezos privados dos servizos de xestión, control e certificación da calidade alimentaria do Instituto Galego da Calidade Alimentaria
- Orde do 18 de febreiro de 2009 pola que se modifica a Orde do 26 de xaneiro de 2006 pola que se regulan os carnés de acreditación da inspección en materia agroalimentaria.
- Resolución do 18 de febreiro de 2008 pola que se delegan funcións no director do Instituto Galego de Calidade Alimentaria
- Resolución do 14 de decembro de 2007, da Secretaría Xeral da Consellería do Medio Rural, pola que se lle dá publicidade ao acordo do conselleiro do Medio Rural en que se determina o inicio da actividade do Instituto Galego da Calidade Alimentaria (Ingacal)

Produción integrada
- DECRETO 111/2010, do 24 de xuño, polo que se modifican diversos decretos en materia de agricultura, formación agraria e conservación da natureza, para a súa adaptación á Directiva 2006/123/CE, relativa aos servizos no mercado interior
- Decreto 68/2004, do 11 de marzo, sobre a producción integrada e a súa indicación nos productos agrarios
- Orde do 21 de xuño de 2005 pola que se aproba o Regulamento técnico específico de produción integrada de cultivos hortícolas
- Orde do 21 de xuño de 2005 pola que se aproba o Regulamento técnico específico de produción integrada de kiwi
- Orde do 21 de xuño de 2005 pola que se aproba o Regulamento técnico específico de produción integrada de pataca
- Orde do 21 de xuño de 2005 pola que se aproba o Regulamento técnico específico de produción integrada de viñedo
- Orde do 30 maio de 2005 pola que se desenvolve o Decreto 68/2004, do 11 de marzo, que regula a produción integrada e a súa indicación nos produtos agrarios
- Resolución do 15 de xuño de 2007, da Dirección Xeral de Produción, Industrias e Calidade Agroalimentaria, pola que se actualizan algunhas substancias activas incluídas no Regulamento técnico específico de produción integrada de viñedo

Produtos galegos con denominación de calidade
- Agricultura ecolóxica
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 889/2008 da Comisión, de 5 de setembro de 2008, polo que se establecen disposicións de aplicación do Regulamento (CE) nº 834/2007 do Consello sobre produción e etiquetaxe dos produtos ecolóxicos, con respecto á produción ecolóxica, a súa etiquetaxe e o seu control
    Regulamento (CE) nº 834/2007 do Consello, de 28 de xuño de 2007, sobre produción e etiquetaxe dos produtos ecolóxicos e polo que se derroga o Regulamento (CEE) nº 2092/91
  - Autonómica
    Orde do 4 de febreiro de 2011 pola que se modifica o regulamento de funcionamento do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia
    Orde do 3 de abril de 2009 pola que se aproba o regulamento de funcionamento do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia.
- Androlla de Galicia
  - Orde do 23 de marzo de 2009 pola que se adopta decisión favorable en relación coa solicitude de rexistro da indicación xeográfica protexida Androlla de Galicia.
- Augardentes e licores
  - Orde do 22 de febreiro de 2005 pola que se modifica a do 8 de setembro de 2004 pola que se modificou o Regulamento da denominación específica Orujo de Galicia e do seu consello regulador
  - Orde do 8 de setembro de 2004 pola que se modifica o regulamento da denominación específica Orujo de Galicia e do seu consello regulador
  - Orde do 4 de maio de 2001 pola que se modifica o Regulamento da denominación específica Orujo de Galicia e do seu consello regulador
  - Orde do 15 de febreiro de 1999 pola que se aproba o Regulamento da denominación específica Orujo de Galicia e do seu consello regulador
- Botelo de Galicia
  - Orde do 6 de febreiro de 2009 pola que se adopta decisión favorable en relación coa solicitude de rexistro da indicación xeográfica protexida Botelo de Galicia e se publica o seu prego de condicións.
- Castaña de Galicia
  - Comunitaria
    Regulamento (UE) nº 409/2010 da Comisión, de 11 de maio de 2010, polo que se inscribe unha denominación no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Castaña de Galicia (IGP)]
  - Autonómica
    Orde do 19 de xullo de 2010 pola que se modifica a Orde do 5 de febreiro de 2009, da Consellería do Medio Rural, pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Castaña de Galicia e do seu Consello Regulador e se nomea o Consello Regulador Provisional
    Corrección de erros.-Orde do 5 de febreiro de 2009 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Castaña de Galicia e do seu Consello Regulador e se nomea o Consello Regulador Provisional
    Orde do 5 de febreiro de 2009 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Castaña de Galicia e do seu Consello Regulador e se nomea o Consello Regulador Provisional
    Orde do 14 de outubro de 2008 pola que se homologa o contrato-tipo para a compravenda de castañas galegas
    Orde do 3 de novembro de 2006 pola que se adopta decisión favorable en relación coa solicitude de rexistro da indicación xeográfica protexida Castaña de Galicia
- Faba de Lourenzá
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 965/2009 da Comisión, de 15 de outubro de 2009, polo que se inscribe unha denominación no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Faba de Lourenzá (IGP)]
  - Autonómica
    Orde do 20 de agosto de 2008 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Faba de Lourenzá e do seu Consello Regulador, e se nomea o Consello Regulador Provisional
- Lacón
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 898/2001 da Comisión, de 7 de maio de 2001, que completa o anexo do Regulamento (CE) nº 2400/96 relativo á inscrición de determinadas denominacións no "Rexistro de denominacións de orixe protexidas e de indicacións xeográficas protexidas" establecido no Regulamento (CEE) nº 2081/92 do Consello relativo á protección das indicacións xeográficas e das denominacións de orixe dos produtos agrícolas e alimenticios
  - Autonómica
    Orde do 20 de novembro de 1997 pola que se aproba o regulamento da denominación específica Lacón Galego e do seu consello regulador
- Mel de Galicia
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 868/2007 da Comisión, de 23 de xullo de 2007, polo que se inscribe unha denominación no rexistro de denominacións de orixe protexidas e de indicacións xeográficas protexidas [Mel de Galicia ou Mel de Galicia (IGP)]
  - Autonómica
    Orde do 14 de agosto de 2009 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Mel de Galicia e do seu Consello Regulador
- Pan de Cea
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 205/2005 da Comisión, de 4 de febreiro de 2005, que completa o anexo do Regulamento (CE) nº 2400/96 no que incumbe ao rexistro de determinadas denominacións no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas (Pan de Cea - [IGP])
  - Autonómica
    Orde do 23 de xullo de 2010 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Pan de Cea e do seu Consello Regulador
- Pataca de Galicia
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 148/2007 da Comisión, de 15 de febreiro de 2007, polo que se inclúen algúns nomes no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Pataca de Galicia ou Pataca de Galicia (IGP)]
  - Autonómica
    Orde do 26 de xullo de 2010 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Pataca de Galicia e do seu Consello Regulador
- Pemento de Herbón
  - Comunitaria
    Regulamento (UE) nº 700/2010 da Comisión, de 4 de agosto de 2010, polo que se inscribe unha denominación no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Pemento de Herbón (DOP)]
  - Autonómica
    Orde 1 de xullo de 2009 pola que se aproba o regulamento da denominación de orixe "Pemento de Herbón" e do seu Consello Regulador e se nomea o Consello Regulador Provisional
- Pemento do Couto
  - Comunitaria
    Regulamento (UE) nº 147/2010 da Comisión, de 23 de febreiro de 2010, polo que se inscribe unha denominación no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Pemento do Couto (IGP)]
  - Autonómica
    Orde do 11 de maio de 2010, pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Pemento do Couto e do seu Consello Regulador e se nomea o Consello Regulador provisional
- Grelos de Galicia
  - Orde do 19 de outubro de 2010 pola que se modifica a Orde do 23 de decembro de 2009, da Consellería do Medio Rural, pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Grelos de Galicia e do seu Consello Regulador, e se nomea o Consello Regulador provisional
  - Orde do 30 de abril de 2010 pola que se modifica a Orde do 23 de decembro de 2009, da Consellería do Medio Rural, pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Grelos de Galicia e do seu Consello Regulador e se nomea o Consello Regulador provisional
  - Orde do 23 de decembro de 2009, pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Grelos de Galicia e do seu Consello Regulador, e se nomea o Consello Regulador provisional
- Queixos
  - Arzúa-Ulloa
    Comunitaria
    Regulamento (UE) nº 20/2010 da Comisión, de 12 de xaneiro de 2010, polo que se inscribe unha denominación no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Arzúa-Ulloa (DOP)]
    Autonómica
    Orde do 26 de decembro de 1997 pola que se aproba o Regulamento da denominación de orixe Arzúa-Ulloa e do seu consello regulador
  - Cebreiro
    Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 1014/2008 da Comisión, de 16 de outubro de 2008, polo que se inscriben determinadas denominacións no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Cebreiro (DOP)]
    Autonómica
    Orde do 21 de decembro de 2004 pola que se aproba o Regulamento da denominación de orixe protexida Cebreiro e do seu consello regulador
  - Queixo Tetilla
    Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 1107/93 da Comisión, de 12 de xuño de 1996, relativo ao rexistro das indicacións xeográficas e das denominacións de orixe de acordo ao procedemento establecido no artigo 17 do Regulamento (CEE) nº 2081/92 do Consello
    Autonómica
    Orde do 18 de xuño de 1993 pola que se aproba o regulamento da denominación de orixe Queixo Tetilla e do seu consello regulador
  - San Simón da Costa
    Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 1229/2008 da Comisión, de 10 de decembro de 2008, polo que se inscriben determinadas denominacións no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [San Simón dá Costa (DOP]
    Autonómica
    Orde do 19 de novembro de 2004 pola que se aproba o Regulamento da denominación de orixe protexida San Simón da Costa e do seu consello regulador
- Tarta de Santiago
  - Comunitaria
    Regulamento (UE) nº 403/2010 da Comisión, de 10 de maio de 2010, polo que se inscribe unha denominación no Rexistro de Denominacións de Orixe Protexidas e de Indicacións Xeográficas Protexidas [Torta de Santiago (IGP)]
  - Autonómica
    Orde do 10 de febreiro de 2010 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Tarta de Santiago e do seu Consello Regulador, se nomea o Consello Regulador provisorio e se dá publicidade ao prego de condicións do produto
- Ternera Gallega
  - Comunitaria
    Regulamento (CE) nº 2400/96 da Comisión, de 17 de decembro de 1996, relativo á inscrición de determinadas denominacións no rexistro de denominacións de orixe protexidas e de indicacións xeográficas protexidas establecido no regulamento (CEE) nº 2081/92 do Consello relativo á protección das indicacións xeográficas e das denominacións de orixe dos produtos agrícolas e alimenticios
  - Autonómica
    Orde do 13 de outubro de 2010 pola que se aproba o Regulamento da indicación xeográfica protexida Ternera Gallega e do seu Consello Regulador
- Viños
  - Monterrei
    Orde do 30 de xullo de 2009 pola que se modifica o Regulamento da denominación de orixe Monterrei e do seu Consello Regulador
    Orde do 15 de xullo de 2004 pala que se modifica o Regulamento da, Denominación de Orixe Monterrei e do seu Consello Regulador
    Orde do 22 de novembro de 1995 pola que se modifica o Regulamento particular da Denominación de Orixe Monterrei e do seu Consello Regulador
    Orde do 25 de novembro de 1994 pola que se aproba o Regulamento da Denominación de Orixe Monterrei e do seu Consello Regulador
    Corrección de erros (DOG 05/01/1995). Orde do 25 de novembro de 1994 pola que se aproba o Regulamento da Denominación de Orixe Monterrei e do seu Consello Regulador
    Corrección de erros (DOG 06/02/1995). Orde do 25 de novembro de 1994 pola que se aproba o Regulamento da Denominación de Orixe Monterrei e do seu Consello Regulador
    Orde do 2 de xuño de 1993 pola que se modifica a do 3 de decembro de 1992 pola que se recoñece con carácter provisional a denominación de orixe Val de Monterrei para os viños producidos nesta comarca vitícola
    Orde do 3 de decembro de 1992 pola que se recoñece con carácter provisional a denominación de orixe Val de Monterrei para os viños producidos nesta comarca vitícola
  - Rías Baixas
    Orde do 26 de agosto de 2009 pola que se homologa o contrato tipo de compravenda de uva para a súa transformación en viño da denominación de orixe Rías Baixas para as campañas 2009, 2010 e 2011
    Orde do 21 de xullo de 2009 pola que se aproba o Regulamento da denominación de orixe Rías Baixas e do seu consello regulador
  - Ribeira Sacra
    Orde do 29 de setembro de 2009 pola que se aproba o Regulamento da Denominación de Orixe Ribeira Sacra e do seu Consello Regulador
  - Ribeiro
    Orde do 30 de xullo de 2009 pola que se aproba o Regulamento da denominación de orixe Ribeiro e do seu Consello Regulador
    Orde do 10 de xullo de 2008 pola que se homologa o contrato-tipo de compravenda de uva para a súa transformación en viño da denominación de orixe Ribeiro para as campañas 2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011
  - Valdeorras
    Orde do 7 de outubro de 2010 pola que se homologa o contrato tipo de compravenda de uva para a súa transformación en viño da denominación de orixe Valdeorras para as campañas 2010/2011, 2011/2012 e 2012/2013
    Orde do 24 de novembro de 2009 pola que se aproba o Regulamento da denominación de orixe Valdeorras e do seu Consello Regulador
  - Viños da terra
    Normativa Xeral
    Orde do 10 de febreiro de 2009 pola que se modifica e refunde a normativa reguladora da indicación xeográfica Viño da Terra Val do Miño-Ourense
    Viño da terra de Barbanza-Iria
    Orde do 28 de abril de 2008 pola que se modifica a do 11 de decembro de 2006 pola que se recoñece a indicación xeográfica Viño da Terra de Barbanza e Iria e se establecen as normas da súa utilización nos viños de mesa producidos na área xeográfica delimitada
    Orde do 11 de decembro de 2006 pola que se recoñece a indicación xeográfica Viño da Terra de Barbanza e Iria e se establecen as normas da súa utilización nos viños de mesa producidos na área xeográfica delimitada
    Viño da terra Val do Miño-Ourense
    Orde do 10 de febreiro de 2009 pola que se modifica e refunde a normativa reguladora da indicación xeográfica Viño da Terra Val do Miño-Ourense.
    Viño de terra de Betanzos
    Orde do 28 de abril de 2008 pola que se modifica a do 8 de novembro de 2000 sobre as condicións que deben cumprir para acollerse á denominación Viño da Terra de Betanzos os viños elaborados nesa comarca vitivinícola
    Orde do 21 de decembro de 2006 pola que se modifica a Orde do 8 de novembro de 2000, sobre as condicións que deben cumprir para acollerse á denominación Viño da Terra de Betanzos os caldos elaborados nesa comarca vitivinícola
    Orde do 8 de novembro de 2000 sobre as condicións que deben cumprir para acollerse á denominación Viño da Terra de Betanzos os caldos elaborados nesa comarca vitivinícola
  - Xeral viños
    Decreto 288/2009, do 7 de maio, polo que se establece o procedemento para a regularización de superficies de viñedo na Comunidade Autónoma de Galicia
    Orde do 19 de xullo de 2010 pola que se establecen normas sobre as condicións de utilización das indicacións facultativas relativas ao ano de colleita e á variedade ou variedades de uva na etiquetaxe e presentacións dos viños sen denominación de orixe nin indicación xeográfica protexida
    Orde do 15 de marzo de 2006 pola que se ditan as normas de habilitación para exercer as profesións de enólogo, técnico especialista en vitivinicultura e técnico en elaboración de viños
    Orde do 2 de agosto de 1999 pola que se modifica a do 12 de xuño de 1996, pola que se dictan normas de aplicación sobre os documentos que acompañan o transporte de produtos vitivinícolas e dos rexistros que se deben levar no sector vitivinícola na Comunidade Autónoma de Galicia
    Orde do 12 de xuño de 1996, pola que se dictan normas de aplicación sobre os documentos que acompañan os produtos vitivinícolas e dos rexistros que se deben levar no sector vitivinícola na Comunidade Autónoma de Galicia
    Orde do 9 de abril de 1996 pola que se establecen as normas relativas ao proceso de cualificación que deben superar os viños con dereito a denominación de orixe no ámbito da Comunidade Autónoma de Galicia
    Regulamentación estatal e comunitaria
- Xeral
  - Regulamentación estatal e comunitaria

Xeral produtos galegos con denominación de calidade
- Lei 2 de 2005, de Promoción e defensa da calidade alimentaria galega
- Decreto 124/2010, do 15 de xullo, polo que se regulan as mencións relativas á orixe ou procedencia galega na etiquetaxe, presentación e publicidade dos produtos alimentarios
- Decreto 225/2008, do 25 de setembro, de creación do rexistro de comisións de seguimento dos contratos tipo agroalimentarios de Galicia.
- Orde do 18 de febreiro de 2009 pola que se modifica a Orde do 26 de xaneiro de 2006 pola que se regulan os carnés de acreditación da inspección en materia agroalimentaria.
- Orde do 23 de setembro de 2008 pola que se desenvolve o Decreto 116/2008, do 8 de maio, polo que se establece a ordenación dos establecementos de restauración denominados furanchos en Galicia
- Orde do 26 de xaneiro de 2006 pola que se regulan os carnés de acreditación da inspección en materia agroalimentaria