Centro de Recursos Zooxenéticos de Galicia

Las funciones que desarrolla el Centro de Recursos Zooxenéticos de Galicia (CRZG), están encaminadas a la conservación y a la recuperación de las Razas Ganaderas Autóctonas de Galicia en peligro de extinción.

El centro mantiene la mayor explotación de ganado vacuno de la provincia de Ourense. Las actividades de recuperación del ganado bovino (raza Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá y Vianesa) se extendieron a otras especies con una implicación del CRZG que varía según la especie de la que se trate; desde la total dedicación (galiña de Mos), gran dedicación (ovella Gallega), o parcial (porco Celta, cabalo de Pura Raza Gallega y razas caninas).

Funciones básicas

• Rebaños fundacionales de morenas Gallegas y galiña de Mos
• Banco de germoplasma (semen y embriones bovinos)
• Colaboración en la gestión de los libros genealógicos 
• Mantenimiento de la diversidad genética con la puesta a disposición de los criadores de: sementales bovinos, semen y ejemplares aviares.
• Estudio y análisis aplicativos de producción de razas

 Actuaciones complementarias

O CRZA pretende lograr la mayor difusión posible de los conocimientos conseguidos en su ámbito, tanto a nivel profesional como educativo. Es por esto que participa u organiza una serie de actividades:

• Información a ganaderos interesados en colaborar en la conservación de las razas autóctonas.
• Participación en congresos, conferencias, charlas y coloquios que soliciten su colaboración.
• Atención a las visitas que hacen al Centro de Fontefiz diversos colectivos (universidad, institutos, colegios, cursos de formación ganadera y asociaciones de criadores, entre otros).