Liñas de investigación do CIAM

O obxectivo das liñas de investigación que se desenvolven no CIAM é promover e desenvolver o coñecemento e a tecnoloxía relacionados co incremento da competitividade do sector agrario. Aportan solucións aos problemas de natureza técnica que limitan a capacidade competitiva das explotacions. Úsase un enfoque de mercado e de sustentabilidade que abrangue a protección do ambiente, o uso racional dos recursos naturais e a conservación da biodiversidade.

Mellora da calidade e da seguridade na alimentación animal tanto nos ensilados como nos concentrados.
Mellora xenética do maínzo. Varios híbridos comerciais adaptados ás condicións locais foron producidos no centro. Tamén se conseguiron varias liñas puras. No 2002 comezáronse a usar marcadores SSR para distinguir liñas puras e híbridos de maínzo.
Mellora xenética dos pastos. Foron desenvolvidas variedades de raigrás, dactilo e trevo violeta adaptadas ás condicións locais.
Conservación e caracterización de recursos fitoxenéticos autóctonos de Galicia: maínzo, trigo, centeo, raigrás, dactilo, festuca, pereira e maceira.
Valoración agronómica de variedades pratenses e de maínzo forraxeiro.
Identificación de variedades de raigrás e de dactilo.
Rotacións forraxeiras convencionais e ecolóxicas, estudando maínzo forraxeiro, mesturas cereal-leguminosa para ensilar, laboreo convencional, sementeira directa, calidade do solo e custos de produción.
Recuperación de variedades tradicionais de trigo con calidade panadeira e obtención doutras novas a través da mellora xenética.
Mellora xenética do pemento para obter resistencia ao Phytophthora. Estudo do mal do pé na xudía. Recuperación de variedades locais de pemento e de cebola para a súa avaliación agronómica e a súa caracterización.
Estudo do ciclo de nutrientes nas explotacións gandeiras integrando a utilización de xurro e demais residuos orgánicos.
Obtención e caracterización de cultivos microbianos de interese para a industria láctea. Tamén se estuda a evolución dos queixos cando se envasan en atmosferas modificadas.
Valoración nutritiva das forraxes naturais e das conservadas usando técnicas in vivo, in vitro e NIRS.
Estudos da produción de carne e de leite para a sustentabilidade dos sistemas. Hai tamén integrantes dun grupo de traballo internacional comparando os custos de produción do leite nos diferentes países da UE.
Calidade nutritiva da carne e da graxa de vacún susceptible de ser aceptada polos distintivos de calidade, a través do estudo dos ácidos graxos.
Produción eficiente de carne (vacún e ovino) e leite cos recursos propios da explotación (forraxe fresca e ensilada).
Diagnose e epidemioloxía dalgunhas enfermidades que afectan ao gando vacún e ao ovino en Galicia, como a neosporose bovina e a fasciolose bovina e ovina.