Carnes
Elabóranse en varias fases durante un período mínimo de 30 días, para acadar un resultado de sabor intenso e único.
Ficha técnica 2010 (14 Kb)
Carne fresca de vacún, de animais nacidos, criados e sacrificados en Galicia, con criterios que avalan a súa calidade.
Ficha técnica 2010 (18 Kb)
